澎湖菜宅2100411012林輝豪

澎湖菜宅

澎湖菜宅又稱「宅內」。一種為遮敝檔風的石牆，用以保護田地內的農作物。在農業上，靠近住家以硓𥑮石堆砌而成稱為「圍仔」；遠離聚落，不一定使用硓𥑮石作為防風牆的稱為「園仔」。




地理背景
澎湖全縣沒有屏障的高山，位於台灣本島與中國大陸之中，形成風力資源豐沛的群島。尤秋冬東北季風盛行，平均風速每秒五至六公尺，最大陣風可達十三至十四秒公尺，農作物生長不易，為了阻檔東北季風與其挾帶的鹹雨，「菜宅」乃因應而生。





作用
菜宅為保護田地內的農作物，使其不受強勁東北季風摧毀。



建材
菜宅建材通常為就地取材來砌築，有岩石的地方就開鑿火山熔岩凝結的玄武岩；有珊瑚淺硼的地方使用硓𥑮石；水源豐富的種植蘆竹。



建造方式
取玄武岩、硓𥑮石，硓𥑮石需經暴曬、去雜質鹽份數日，先打地基挖約深三十公分土溝，以大石頭做基礎慢慢往上愈小塊石頭堆疊上去，大石塊間以小石填以空隙，利用石頭間的稜角相互契和加以穩固。



風貌

• 菜宅堆砌四面的稱為「宅內」，北牆最高，約一點六公尺至二點五公尺；東、西牆次之，高約一點五公尺至一點八公尺；南牆最矮，大多不超過一公尺。
• 由玄武岩所堆砌的宅內，因不易砌得勞靠，隙縫多，石塊契合度低，通常高度為一點五公尺以下。

參考網站
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E8%8F%9C%E5%AE%85
http://nature.edu.tw/blog/anitime/1227