張貼人：陳怡維(2100411004)
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七美九孔養殖
九孔又稱台灣鮑魚，屬於魚包魚屬，俗稱小鮑魚，形體呈現橢圓狀，殼緣上排列了六到九個排水孔，具極高的經濟價值，營養滿滿的九孔，全身上下都美味；飽滿多汁的肉，直接烹調或是加工製成罐頭，風味俱佳。肉質鮮嫩之餘，高蛋白含量也為健康加分。除了品嚐肉的部分，鮑殼層研磨成粉，即為具有療效的中藥材「石決明」，對於眼疾和肝功能維護，俾有助益。
鮑殼上絢爛多采的珍珠層，讓九孔成為雕刻家喜愛創作的素材，亮麗的艷彩結合
大師巧奪天工的手藝，為九孔創造出永恆的生命力。
乘船來到七美的旅客，對此的第一印象應該是熙來攘往的南滬碼頭，南滬港區域
可以說是七美的商業區，包括車輛租乘、食宿、特產店家、加油站等，都在這
裡，而在南滬港邊的南滬燈塔，則是澎湖最南端的燈。強勁的風力促使這兩座風
車的誕生，期望利用菊島的天然風，為當地帶來便捷的電力資源。儘管實驗結果
不如預期，但風車著風搖曳生姿地轉動，優雅的景致，吸引遊人目光駐足，風力
發電廠儼然成為七美的新地標。
澎湖七美九孔節揭幕 |
 第6屆七美九孔美食節昨日在澎湖縣七美島南滬碼頭揭幕，現場供應七美美食供遊客享用。（中央社） |
大紀元訊】長達1個月的第6屆七美九孔美食節昨日熱鬧登場，台灣澎湖地方政府官員、民意代表、旅遊業者、媒體及遊客共約600人，齊集澎湖縣最南端的七美島，為今年的九孔節舉行揭幕式。 據中央社報導，主辦單位七美鄉公所在七美島美麗的南滬碼頭設置了10多個農漁牧特產品攤位，推出七美招牌美食九孔麵線等多種九孔料理及七美道地風味餐，供來賓品嚐。 揭幕典禮由七美鄉長呂明廣主持，澎湖縣長王乾發、澎湖風景區管理處處長邱長光及多位縣府官員出席。 呂明廣表示，九孔養殖是七美鄉的重點產業，七美的水質沒有污染，因此九孔肉厚味美，向來被饕客視為頂級佳餚。以九孔為主要食材，變化出來的佳餚包括生炒、沙西米、藥膳等10多道，道道美味，是七美人引以為傲的美食。 昨日的揭幕典禮中也舉辦吃九孔麵線大胃王比賽，經過激烈的競爭以後，由七美人呂砂獲得第1名，陳景川和杜宥棋分獲2、3名。 七美除了海鮮美食，還擁有豐富的海洋生態和美麗的海岸線；七美海域無污染，海水湛藍清澈，是浮潛者的最愛，其他景點還有（魚月）鯉灣、古厝群、望夫石、九孔生態園區等。 七美島的雙心石滬造型獨特而優美，被譽為地表上最美的圖案之一；因其圖形雙心相嵌，心上有心，被視 為是男女愛情的象徵。8月7日是黃曆七夕情人夜，也是九孔節閉幕當天，澎湖國家風景區管理處將舉辦浪漫七夕夜，邀天下有情人到雙心石滬見證愛情。 九孔節活動長達1個月，主辦單位特別為遊客規劃了七美1日遊和2日遊兩套精美行程，歡迎全台各地民眾參與。 |
照片：奇摩
影片：you tube
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